Ingredientes:

• 1–2 bananas maduras 🍌
• 5 cucharadas de harina de yuca (o coco) 🌿
• Opcional: semillas de chía, coco rallado, chispas de chocolate sin azúcar 🍫

Preparación:

1. Aplasta 1 o 2 bananas en un plato hasta formar un puré homogéneo.

2. Añade 5 cucharadas de harina de yuca e intégrala poco a poco hasta que la masa deje de pegarse.

3. Si quieres, agrega semillas de chía o coco rallado para más textura.

4. Coloca la mezcla sobre papel de horno y dale forma de galleta gigante.

5. Agrega tus toppings favoritos por encima (yo usé chispas de chocolate orgánicas

sin azúcar ).

6. Cocción:

• Air Fryer: 20 minutos a 350°F (180°C)
• Horno: 20–25 minutos a 350°F (180°C)
  Retira cuando esté doradita por los bordes.

💫 ¡Y listo! Obtendrás una galleta gigante, suave por dentro, doradita por fuera, sin azúcar y hecha con solo 2 ingredientes. Perfecta para un antojo saludable y delicioso. 💖✨